アラスカサーモンのシトラス炙り焼き
アラスカサーモンの柑橘類の炙り焼きは、わずか 30 分で準備できる簡単なディナーです。大きめのオレンジ 4 個、サーモンの切り身 8 個（4 オンス）、赤ワインビネガー小さじ 2 杯、刻みネギ 1/2 カップ、粗びき黒コショウ小さじ 2 杯で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンのブロイラーを予熱します。
オレンジをスライスし、皮をむき、芯を取り除きます。 1/4インチの輪切りに横にスライスします。
フィレに塩で味付けします。
サーモンの切り身を焼き鍋に置きます。
フィレの入ったパンを火から4～6インチのところに置きます。
予熱したブロイラーで15分間、または厚さ1インチあたり10分間調理します。
火が通る直前にブロイラーから取り出します。
酢を振りかける。
その上にオレンジ色の丸いものを並べます。
ねぎと粗挽き黒胡椒をふりかけます。
1分長く焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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