Name: City Bakery's Burgers (Veggie-Burger)
Prep time: 28 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 1 C gehackte Zwiebel; 1 tsp gehackter Knoblauch; 2 Tbsp Butter oder Margarine; 1/2 tsp jeweils gemahlener Kreuzkümmel und gemahlener Ingwer; 1 C jeweils grob gehackte Pilze und gekochte dünnschalige Kartoffeln; 1 C Karotten in 1/4-Zoll-Stücke gewürfelt; 2 Tbsp gehackter, frischer Koriander (Koriander); 1/3 C Allzweckmehl; 2 große Eier, leicht geschlagen; 1 C weiche Vollkorn-Semmelbrösel; Salz und Pfeffer; 1 -2 TL Salatöl zum Braten; Geröstete Brötchen oder Brot; Salat, Tomatenscheiben, Zwiebelscheiben

City Bakery's Burgers (Veggie-Burger)

⏱️ Fertig in 1h 32m 🥄 Vorbereitung 28 min 🔥 Kochzeit 1h 4m 👥 4 Portionen 👁️ 26 Aufrufe

City Bakery'S Burgers (Veggie Burgers) ist ein beeindruckendes Grillgericht, das Sie in etwa 1 Stunde und 32 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus c gehackten Zwiebeln, gehacktem Knoblauch, Butter oder Margarine, jeweils gemahlenem Kreuzkümmel und gemahlenem Ingwer sowie c jeweils grob gehackten Pilzen und gekochten dünnschaligen Kartoffeln und liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer beschichteten Bratpfanne (25–30 cm) bei mittlerer Hitze Zwiebeln und Knoblauch in Butter unter häufigem Rühren anbraten, bis die Zwiebeln goldbraun sind. etwa 8 Minuten.

Kreuzkümmel und Ingwer hinzufügen; 1 Minute rühren.

Pilze, Kartoffeln, Karotten und gehackten Koriander hinzufügen.

Oft umrühren, bis die Karotten zart zum Anbeißen sind, etwa 7 Minuten.

Mehl hinzufügen und 3 Minuten rühren.

Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.

Dann Eier und Semmelbrösel untermischen.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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