Mit Clamato® Meeresfrüchten gefüllte Paprika
Beleben Sie Ihre Woche mit diesem leckeren Küstenrezept aus mit Tilapia, Jakobsmuscheln und Garnelen gefüllten Paprikaschoten.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen.
In einer großen Bratpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze Olivenöl erhitzen; Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen; 2 Minuten kochen lassen.
Garnelen, Tilapia und Jakobsmuscheln hinzufügen; 3-4 Minuten kochen, bis es etwa zur Hälfte fertig ist.
Clamato®, Zitronensaft, Meeresfrüchtegewürz, Basilikum und Reis hinzufügen; gut vermischen.
Zum Erhitzen kochen.
Vom Herd nehmen; mit Monterey Jack vermischen.
Die Mischung in die Paprika geben, in eine leicht gefettete Auflaufform geben, mit Folie abdecken und 20 Minuten backen.
Folie entfernen und mit Cheddar belegen; Weitere 5 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist.
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