كلاسيك أريبا فينيزولانا (فنزويلا)

قم بإعداد جميع المكونات لـ Classic Arepa Venezolana (الفنزويلي): لحم الضأن، عصير الليمون، الفلفل الحلو، الزبادي، الدقيق، الفلفل الحار، الفلفل الحلو.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم قومي بقلي لحم الغنم حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الفنزويلي.

يقدم ساخنًا واستمتع بهذا التخصص الفنزويلي مع الخبز أو الأرز على الجانب.