الدجاج البنغلاديشي الكلاسيكي (بنغلاديش)

تحضير جميع المكونات للدجاج البنغلاديشي الكلاسيكي (بنغلاديش): العدس، القرفة، الزبدة، ورق الغار، عصير الليمون، الكزبرة، والمرق.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واطهي العدس حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ البنغلاديشي.

يُقدم ساخنًا واستمتع بهذا الطبق البنغلاديشي مع الخبز أو الأرز على الجانب.