क्लासिक बान एमआई (वियतनामी)

क्लासिक बान एमआई (वियतनामी) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: मेमना, नमक, टमाटर, शिमला मिर्च, धनिया, जीरा, प्याज।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गरम करें और मेमने को सभी तरफ से भूरा होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और वियतनामी व्यंजनों का कोई भी मसाला डालें।

गर्मागर्म परोसें और रोटी या चावल के साथ इस वियतनामी विशेषता का आनंद लें।