Классические чадские шашлыки из тушеной фасоли

Собрать ингредиенты: фасоль, кориандр, болгарский перец, картофель, соль, корица, мука.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте фасоль и варите до загустения.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу чадского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными чадскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.