سلطعون الفلفل الحار الكلاسيكي (سنغافوري)

قم بإعداد جميع المكونات لـ Classic Chili Crab (السنغافوري): البيض والبطاطس وورق الغار والبصل والقرفة والكركم واللبن.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واقلي البيض حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ السنغافوري.

قدمها ساخنة واستمتع بهذا الطبق السنغافوري المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.