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Klassisches kubanisches Mitternachtssandwich (Medianoche).
Dies ist eines der berühmtesten Sandwiches direkt von der Insel Kuba. Dieses Rezept stammt von meinem Onkel, der früher in einem Restaurant in Pinar del Rio, Kuba, arbeitete und jetzt in einer kubanischen Cafeteria hier in Miami arbeitet. Dieses Sandwich wird am besten mit frittierten Kochbananenchips und einem kalten Mamey-Milchshake serviert!
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Die Sandwichbrötchen halbieren und die Schnittflächen großzügig mit Senf und Mayonnaise bestreichen.
Auf jedes Sandwich die gleiche Menge Schweizer Käse, Schinken und Schweinefleisch in genau dieser Reihenfolge geben.
Legen Sie jeweils ein paar Gurken darauf und legen Sie die Oberseite der Rolle auf das Sandwich.
Die Oberseiten mit zerlassener Butter bestreichen.
Drücken Sie jedes Sandwich in einer auf mittlere bis hohe Hitze erhitzten Sandwichpresse.
Wenn keine Sandwichpresse verfügbar ist, verwenden Sie eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und drücken Sie die Sandwiches mit einem stabilen Teller oder einer stabilen Pfanne fest.
Einige Innengrills eignen sich möglicherweise auch dafür.
5 bis 8 Minuten kochen lassen, dabei die Sandwiches andrücken.
Wenn Sie eine Pfanne verwenden, können Sie diese einmal wenden, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.
Diagonal aufschneiden und heiß servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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