خبز فطر قيرغيزستاني كلاسيكي متبل

قومي بتجميع المكونات: الفطر، عصير الليمون، زيت الزيتون، الطماطم، الكمون، الملح، البابريكا.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. يضاف الفطر ويطهى حتى يتبل.

أضف الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات القيرغيزية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات القرغيزية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.