Классическая кыргызская миска с креветками в пряностях

Собрать ингредиенты: креветки, мука, черный перец, перец чили, паприка, лимонный сок, морковь.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте креветки и готовьте до появления специй.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу киргизского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на стол с традиционными кыргызскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.