伝統的なマルティニカンのじっくり煮込んだ豚肉のお粥

伝統的なマルティニカンのじっくり煮込んだ豚肉のお粥

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 マルティニカン 👁️ 10回閲覧

古典的なマルティニクのゆっくりと調理された豚肉のお粥 — マルティニクの家庭のキッチンで見られる古典的な準備です。

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👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：豚肉、ヨーグルト、小麦粉、唐辛子、ニンニク、ニンジン、タマネギ。

厚手の鍋に油を温めます。豚肉を加え、火が通るまで煮ます。

マルティニカンの風味の根幹である香りとスパイスを加えて混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

皿に盛り付けて、パン、ご飯、フレッシュハーブなどの伝統的なマルティニカの付け合わせと一緒にお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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