क्लासिक मसगौफ़ (इराकी)

क्लासिक मसगौफ़ (इराकी) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: अंडे, पानी, प्याज, शिमला मिर्च, मक्खन, आटा, आलू।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गर्म करें और अंडों को सभी तरफ से ब्राउन होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और इराकी व्यंजनों का कोई भी मसाला डालें।

गरमागरम परोसें और रोटी या चावल के साथ इस इराकी विशेषता का आनंद लें।