Musakhan clássico (palestino)

Prepare todos os ingredientes para o Musakhan Clássico (Palestino): peixe, caldo, canela, sal, alho, azeite, tomate.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e frite o peixe até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e temperos típicos da culinária palestina.

Sirva quente e saboreie esta especialidade palestina com pão ou arroz como acompanhamento.