Классический Наси Лемак (Малайзийский)

Подготовьте все ингредиенты для классического наси лемака (малазийского): тофу, кориандр, болгарский перец, лавровый лист, йогурт, паприка, соль.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте тофу, пока он не подрумянится со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для малазийской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим малазийским блюдом с хлебом или рисом.