Классический плов с фасолью медленного приготовления из Папуа-Новой Гвинеи

Соберите ингредиенты: фасоль, йогурт, лимонный сок, лук, помидор, лавровый лист, картофель.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте фасоль и варите до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу вкуса Папуа-Новой Гвинеи.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на стол с традиционными гарнирами Папуа-Новой Гвинеи, такими как хлеб, рис или свежая зелень.