Классические пуэрториканские пельмени со свининой и пряностями

Соберите ингредиенты: свинину, паприку, сливочное масло, черный перец, тмин, морковь, бульон.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте свинину и готовьте до появления специй.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу вкуса Пуэрто-Рико.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными пуэрториканскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.