क्लासिक प्योंगयांग (उत्तर कोरियाई)

क्लासिक प्योंगयांग (उत्तर कोरियाई) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: सब्जी, नींबू का रस, आलू, शिमला मिर्च, दही, जैतून का तेल, गाजर।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गर्म करें और सब्जी को चारों तरफ से ब्राउन होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और उत्तर कोरियाई व्यंजनों का कोई भी मसाला डालें।

गरमागरम परोसें और रोटी या चावल के साथ इस उत्तर कोरियाई विशेषता का आनंद लें।