بيلاف البيض السنغالي الكلاسيكي المتبل

قومي بتجميع المكونات: البيض، الكزبرة، الفلفل الحار، الدقيق، البابريكا، الفلفل الأسود، الكركم.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. يضاف البيض ويطهى حتى يتبل.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات السنغالية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات السنغالية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.