Классический южноафриканский жареный рис с грибами

Собрать ингредиенты: грибы, сливочное масло, лимонный сок, кориандр, морковь, болгарский перец, оливковое масло.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте грибы и готовьте до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу южноафриканского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте с традиционными южноафриканскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.