Классический тоголезский суп с тушеными креветками

Собрать ингредиенты: креветки, оливковое масло, сливочное масло, морковь, корица, помидоры, соль.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте креветки и варите до закипания.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу тоголезского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными тоголезскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.