Классический Трдельник (словацкий)

Подготовьте все ингредиенты для «Трдельника классического» (словацкого): баранину, помидоры, оливковое масло, кориандр, картофель, тмин, перец чили.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте баранину, пока она не подрумянится со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для словацкой кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим словацким блюдом с хлебом или рисом.