Turkmenistán clásico (turcomano)

Prepare todos los ingredientes para el Turkmenistán clásico (turcomano): garbanzos, cilantro, chile, pimiento morrón, sal, caldo, canela.

Calienta aceite en una sartén a fuego medio y cocina los garbanzos hasta que se doren por todos lados.

Agregue los ingredientes aromáticos (cebolla, ajo y especias) y cocine hasta que estén fragantes.

Agregue los ingredientes restantes, revuelva bien y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y bien combinados.

Sazone al gusto con sal, pimienta y cualquier especia típica de la cocina turcomana.

Sirva caliente y disfrute de esta especialidad turcomana con pan o arroz como acompañamiento.