伝統的なウルグアイのじっくり煮込んだ豆ピラフ

伝統的なウルグアイのじっくり煮込んだ豆ピラフ

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 ウルグアイ人 👁️ 64回閲覧

伝統的なウルグアイのじっくり煮込んだ豆ピラフ — ウルグアイの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法。

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#ビリヤニ #ウルグアイ人
👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：豆、ニンニク、レモン汁、玉ねぎ、ストック、ヨーグルト、パセリ。

厚手の鍋に油を温めます。豆を加え、ゆっくり火が通るまで煮ます。

ウルグアイの味の根幹である香りとスパイスを加えて混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

皿に盛り付けて、パン、ご飯、新鮮なハーブなどの伝統的なウルグアイの付け合わせと一緒にお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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