क्लासिक ज़ुर्चर गेश्नेत्ज़ेल्टेस (स्विस)

क्लासिक ज़ुर्चर गेशनेटज़ेल्ट्स (स्विस) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: दाल, लहसुन, टमाटर, पानी, नींबू का रस, लाल शिमला मिर्च, काली मिर्च।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गर्म करें और दाल को सभी तरफ से ब्राउन होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और स्विस व्यंजनों का कोई भी मसाला डालें।

गरमागरम परोसें और रोटी या चावल के साथ इस स्विस विशेषता का आनंद लें।