Cocktel De Camaron

Name: Cocktel De Camaron
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 8 ounces gekochte Garnelen, geschält und entdarmt; 1 Avocado – geschält, entkernt und gewürfelt; 1/2 bunch frischer Koriander, gehackt; 1/4 cup kohlensäurehaltiges Getränk mit Orangengeschmack; 3/4 cup Ketchup; 1 (4 ounce) packet Salzcracker

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 15 min 👥 4 Portionen 👁️ 32 Aufrufe

Während eines Sommers in Veracruz, Mexiko, lernte ich, wie man dieses Straßengericht zubereitet. Klingt etwas seltsam, schmeckt aber wunderbar und passt hervorragend zu Corona®!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

8 ounces gekochte Garnelen, geschält und entdarmt

1 Avocado – geschält, entkernt und gewürfelt

1/2 bunch frischer Koriander, gehackt

1/4 cup kohlensäurehaltiges Getränk mit Orangengeschmack

3/4 cup Ketchup

1 (4 ounce) packet Salzcracker

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 335

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 12g 15%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1000mg 43%

Kohlenhydrate gesamt 42g 15%

Ballaststoffe 4.7g 17%

Zucker gesamt 10.8g

Eiweiß 16.8g 34%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Die Garnelen in kleinere Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.

Avocado und Koriander unterrühren.

In einer separaten Schüssel Orangenlimonade und Ketchup verrühren, bis die Schaumbildung aufhört.

Über die Garnelenmischung gießen und verrühren.

Es sollte suppig sein.

Vor dem Servieren mit Salzcrackern etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, um die Aromen zu vermischen.