Muffinettes Cacao-Banane
Les muffins cacao-banane sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine tout usage, 1 c. flocons d'avoine, non cuits, 1/2 c. cassonade (fermement tassée), 1/3 c. cacao, non sucré et 1 cuillère à soupe. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Chauffer le four à 400°.
Tapisser 30 gobelets miniatures de gobelets en papier ou vaporiser le fond uniquement avec un aérosol de cuisson sans bâton.
Mélanger les 6 premiers ingrédients; bien mélanger.
Ajouter les bananes combinées, le lait, la margarine, les blancs d'œufs et la vanille.
Remplissez presque complètement les tasses préparées.
Cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
Laissez les muffins reposer quelques minutes.
Retirer de la poêle, laisser refroidir et saupoudrer de sucre en poudre.
Donne 2 1/2 douzaines.
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