Galletas De Avena Y Cacao (sin Hornear)
Las galletas de avena y cacao (sin hornear) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 1/3 c. cacao, 1/2 c. leche, 1/2 c. (1 barra) de mantequilla o margarina y 1/3 c. Crema de maní cremosa o crujiente si lo prefiere, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En una cacerola mediana, mezcle el azúcar y el cacao.
Agregue la leche y la mantequilla.
Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que la mezcla hierva.
Hervir 1 minuto.
Retirar del fuego.
Agrega la mantequilla de maní. Agrega avena.
Revuelva para mezclar bien.
Deje caer rápidamente la mezcla en cucharaditas redondeadas sobre papel encerado o papel de aluminio.
Dejar enfriar por completo.
Conservar en lugar fresco y seco.
Rinde unas 4 docenas.
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