Pastel De Coco
El pastel de coco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 huevos, 2 c. azúcar, 2 barras de mantequilla derretida, 2 c. nueces picadas y 1 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Batir los huevos y el azúcar durante 10 minutos.
Mezcla las nueces, el coco, la leche, la mantequilla derretida y las obleas de vainilla.
Incorpora suavemente la mezcla de huevos y mantequilla.
Hornee en un molde tubular engrasado durante 60 minutos a 375°.
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