Bizcocho de coco
El bizcocho de coco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 barras de mantequilla u oleo, 3 c. azúcar, 6 huevos, 3 c. Harina para todo uso, tamizada y 1 paquete (6 oz). Coco congelado y descongelado: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Precalienta el horno a 300°.
Batir la mantequilla y el azúcar.
Agrega los huevos, uno a la vez.
Agrega la harina, la sal y la soda tamizada.
Agregue la crema agria y agregue el coco descongelado.
Agrega extracto de almendras.
Hornee en un molde tubular bien engrasado durante 1 1/2 horas a 300°.
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