Gâteau Au Café-Café

Mélanger et tamiser la farine, 1 tasse de sucre, la levure chimique, le café en poudre et le sel.

Mélangez 3 cuillères à soupe de beurre fondu, le lait, l'œuf battu et la vanille.

Incorporer aux ingrédients secs jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Verser dans un moule carré de 8 pouces graissé ou dans un plat à tarte profond.

Mélanger la chapelure de corn flakes, les 2 cuillères à soupe de beurre fondu restantes, 2 cuillères à soupe de sucre et la cannelle ; bien mélanger.

Répartir uniformément sur la pâte dans le moule. Cuire au four à 350° pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que les tests de gâteau soient terminés.

Servir tiède ou froid.