Ponche De Café
El ponche de huevo con café es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 huevos, separados, 1/3 c. azúcar, 1/3 c. café instantáneo, una pizca de sal y 1 cda. extracto de vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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En un tazón pequeño, bata las claras de huevo hasta que se formen picos suaves. Incorpora poco a poco el azúcar, formando también picos rígidos.
En un tazón grande, bata las yemas de huevo hasta que adquieran un color limón.
Incorpora poco a poco el café, la sal, la vainilla, la leche y 3/4 taza de agua.
Agrega la mezcla de claras de huevo y la crema batida; mezclar bien.
Sirva bien frío y espolvoree chocolate sobre cada porción.
Rinde 12 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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