Vinaigrette pour salade de chou
La vinaigrette Cole Slaw est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. farine tout usage, 2 c. sucre, 1 c. sel, 1 c. moutarde sèche en poudre et une pincée de poivre de Cayenne (poivron rouge), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger la farine, le sucre, le sel, la moutarde et le poivre de Cayenne.
Mélanger les jaunes d'œufs et le lait; incorporer le mélange de farine.
Cuire à feu doux jusqu'à épaississement, en remuant constamment, jusqu'à épaississement.
Ajoutez ensuite le vinaigre de cidre de pomme et le beurre.
Mélanger à la vinaigrette et laisser refroidir.
Donne une tasse.
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