Soufflé à la salade de chou

Soufflé à la salade de chou

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La salade de chou soufflée est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 petit paquet. de gélatine de citron ou de citron vert, 1 c. d'eau bouillante, 1/2 c. céleri finement coupé, 1 1/2 c. chou finement haché ou râpé et 4 c. poivron vert coupé en dés et/ou 4 c. piment en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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👨‍🍳 Instructions

Dissoudre la gélatine dans l'eau bouillante.

Incorporer la mayonnaise, le vinaigre et le sel.

Réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit pratiquement pris.

Battre jusqu'à consistance mousseuse; ajouter les légumes.

Verser dans un moule de 1 litre.

Réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit fermement pris.

Démouler et garnir de tranches de radis et/ou de tomates cerises.

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