रंगीन और खाने योग्य आटा

एक सॉस पैन में पानी उबाल लें; गर्मी से हटाएं और एक ओर रख दें।

एक बड़े कटोरे में आटा, नमक, टैटार की मलाई और शीतल पेय मिश्रण को एक साथ मिला लें; आटे के मिश्रण में वनस्पति तेल को चम्मच से मिलाएँ, फेंटकर नहीं।

गर्म पानी को कटोरे में डालें और हिलाते रहें।

जब आटा संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो जाए, तो इसे हल्के आटे की सतह पर पलटें और लगभग 8 मिनट तक चिकना और लोचदार होने तक गूंधें।

अप्रयुक्त भागों को रेफ्रिजरेटर में रखें।