Pollo de empresa (de Merry Makings - Libro de recetas de Vepco)
Pollo de empresa (de Merry Makings - Libro de recetas de Vepco) es una cena fácil. Elaborado con 2 freidoras, cortado en trozos, 1 pt. crema agria, 1 caja (8 oz) de galletas de queso y 1/4 libra de mantequilla o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Precalienta el horno a 350°.
Presione o procese las galletas en la licuadora hasta que estén finamente trituradas.
Derrita la margarina en una sartén grande.
Unte los trozos de pollo con crema agria y enrolle en migajas.
Coloque los trozos de pollo en margarina y luego déles la vuelta con la mantequilla hacia arriba.
Hornee de 1 a 1 1/2 horas o hasta que estén tiernos.
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