Ensalada de col confeti (rinde de 6 a 8 porciones)
La ensalada de col confeti (rinde de 6 a 8 porciones) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 c. repollo rallado grueso (aproximadamente 1 libra), 1 tomate grande y firme, sin semillas y cortado en cubitos, 1/2 taza. pimiento verde picado, 1/3 c. cebollas verdes en rodajas y 1/2 c. Jugo de limón realemon a partir de concentrado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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En un tazón, combine el repollo, el tomate, el pimiento y la cebolla.
En una cacerola pequeña, combine los ingredientes restantes; llevar a ebullición.
Vierta sobre las verduras.
Cubrir; refrigerar 4 horas.
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