Konfetti-Muffins
Konfetti-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 1/4 c. Backmischung, 1 Ei, 1 EL. Pflanzenöl, 1 c. Fruchtschleifen-Müsli und 1/2 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Backofen auf 400° vorheizen.
Müsli zerkleinern und beiseite stellen, dabei einen Esslöffel aufheben.
Backmischung in eine Schüssel geben.
Ei, Wasser, Öl und Zucker hinzufügen.
Mischen Sie gerade genug, um es zu befeuchten.
Zerkleinertes Müsli unterheben. Die gefetteten und mit Backpapier ausgelegten Muffinförmchen zu 2/3 füllen.
Die Spitzen mit den restlichen Krümeln bestreuen.
20 Minuten backen.
Ergibt 9 Muffins.
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