Galletas para una multitud
Cookies For A Crowd es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 54 minutos. Hecho con c. mantequilla o margarina, c. azúcar, c. azúcar moreno, huevos y . vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
En un tazón grande bata la mantequilla y el azúcar.
Agrega los huevos y la vainilla; mezclar bien.
Agrega la mantequilla de maní y mezcla bien.
Combine bicarbonato de sodio con avena y agréguelo a la mezcla; mezclar bien.
Agrega el coco, mezclando bien todos los ingredientes.
Forme bolas con la masa del tamaño de una nuez.
Colóquelas en una bandeja para hornear sin engrasar y aplaste cada galleta con un tenedor o con los dedos.
Hornee a 325° durante 10 a 12 minutos. Deje enfriar en la sartén durante 2 minutos.
Retire las galletas y colóquelas en una rejilla.
Guárdelo en un recipiente bien tapado.
Se congelará bien.
Rinde aproximadamente 50 galletas.
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