Kupferpfennige (Karotten)

Kupferpfennige (Karotten)

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Copper Pennies (Karotten) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Karotten, geschält und in dicke Scheiben geschnitten, 1 großer grüner Paprika, gehackt, 1 großen Zwiebel, gehackt, 1 Dose Tomatensuppe und 1/2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Geschnittene Karotten in Salzwasser etwa 10 Minuten lang oder gerade gar garen.

Abfluss.

In eine große Schüssel geben.

Zwiebeln und grünen Pfeffer hinzufügen.

Kombinieren, restliche Zutaten vermischen und über die Karotten gießen.

Über Nacht im Kühlschrank marinieren.

1 Woche haltbar.

🍷 Perfekte Kombinationen

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