Casserole de pain de maïs
La cocotte de pain de maïs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 2 oignons, 1 pinte. tomates, égouttées, 1 pt. maïs et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faire revenir les oignons dans l'huile et ajouter le bœuf.
Cuire jusqu'à ce que le rouge disparaisse. Ajouter les tomates, le maïs, le sel et le poivre.
Mélangez 3/4 tasse de farine de maïs auto-levante et 1/2 tasse de lait.
Verser sur le mélange de viande.
Cuire au four à 350° jusqu'à ce que le pain de maïs soit doré.
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