Vinaigrette au pain de maïs
La vinaigrette au pain de maïs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. pain de maïs émietté, 2 c. chapelure sèche, 3 1/2 c. de bouillon de volaille, 3 œufs et 1 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélangez le pain de maïs avec la chapelure et ajoutez le bouillon.
Battez légèrement les œufs. Ajouter le lait, le sel et le poivre.
Ajouter au mélange de pain.
Ajouter le céleri haché, l'assaisonnement pour volaille et l'oignon haché.
Cuire au four dans un moule bien beurré à 375° pendant 30 à 40 minutes.
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