Pan de maíz (¡sin azúcar!)
El pan de maíz (¡sin azúcar!) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. harina de maíz, 1/4 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1 c. harina integral, 1 cucharadita. polvo de hornear y 1 1/2 c. suero de leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Mida la harina y tamice el bicarbonato, la sal y la levadura en polvo. Mezclar con harina de maíz.
Combine aceite, miel y huevos.
Agregue suero de leche, mezcle bien y combine con los ingredientes secos.
Batir sólo hasta que quede suave.
Llene un molde poco profundo de 8 x 8 pulgadas bien engrasado hasta la mitad.
Hornee a 350° durante 30 minutos o hasta que esté cocido.
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