Torta de Tamale de Pão de Milho

Pré-aqueça o forno a 425°.

Refogue a carne moída e a cebola.

Quando a carne estiver levemente dourada, acrescente a sopa, a água, a pimenta, 1 colher de chá de sal, a pimenta em pó, o milho e o pimentão verde. Cozinhe todos juntos por 15 minutos.

Enquanto isso, misture o fubá, a farinha, o açúcar, 1/2 colher de chá de sal e o fermento. Umedeça com ovo e leite.

Misture levemente e acrescente o óleo de cozinha.

Coloque a mistura de carne em uma caçarola untada de 2 litros e cubra com a cobertura do pão de milho.

(Quando estou com pressa, omito as últimas três etapas e uso apenas uma mistura de pão de milho Jiffy.)

Leve ao forno e leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos ou até que o pão de milho esteja dourado.