Maisauflauf
Maisauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (16 oz.) Dose Vollkornmais, abgetropft, 1 (16 oz.) Dose Rahmmais, 1 Schachtel Jiffy-Mais-Muffin-Mischung, 8 oz. Sauerrahm (evtl. „leichte“ Sauerrahm verwenden) und 1 c. Mit geriebenem Cheddar-Käse (kann fettfreien Cheddar verwenden) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Die Maiskolben und die Muffinmischung einer halben Schachtel vermischen.
In eine gefettete Auflaufform füllen.
Sauerrahm auf der Mais-Muffin-Mischung verteilen, dann Käse darüber streuen und dann den Rest der Muffin-Mischung hinzufügen.
Mit Oleo betupfen.
30 Minuten bei 350° (ohne Deckel) backen.
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