Chaudrée de Maïs
La chaudrée de maïs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 c. sel, 1/8 c. poivre noir, 3 c. d'eau, 2 oignons moyens émincés et 1 boîte (16 oz) de maïs à la crème, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faire revenir le porc salé dans une casserole de 3 litres.
Ajouter les oignons et faire revenir jusqu'à ce qu'ils commencent à jaunir.
Ajouter l'eau et porter à ébullition.
Ajouter les pommes de terre, la crème de maïs et le maïs surgelé ; réduire le feu et laisser mijoter 35 minutes.
Ajouter le sel, le poivre, le lait et le beurre; laisser mijoter 5 minutes et servir.
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