Muffins au maïs
Les muffins au maïs sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. mélange à biscuits, 1/2 c. semoule de maïs, 2 c. sucre, 2 œufs battus et 2/3 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger les 3 premiers ingrédients dans un grand bol.
Faire un puits au centre du mélange.
Mélangez les œufs et le lait.
Ajouter aux ingrédients secs, en remuant jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés.
Verser dans des moules à muffins graissés. Cuire au four à 400° pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Donne 1 douzaine. Mon four ne prend que 17 minutes.
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