Pouding au Maïs
Le pudding au maïs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. maïs (frais ou en conserve), 2 œufs entiers battus, 2 c. farine, 2 c. sucre et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélangez le beurre, le sucre, la farine et le sel.
Ajouter les œufs (bien battus). Incorporer le maïs et le lait.
Cuire au four dans une cocotte beurrée à 325° pendant 45 minutes.
Remuez une fois, avant qu'il ne commence à prendre.
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