Vinaigrette au pain de maïs
La vinaigrette au pain de maïs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 grosse poule ou 1 dinde, 7 c. chapelure de maïs, 2 bâtons de margarine, 8 c. poulet (ajouter de l'eau si nécessaire) et 3 c. assaisonnement pour volaille ou sauge, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire bouillir ou cuire au four la poule ou la dinde pour faire un bouillon.
Mélangez le reste des ingrédients avec un presse-purée pour briser les gros morceaux de pain.
Parsemer d’un autre bâton de margarine et saupoudrer de poivre noir.
Cuire au four 1 heure à 375° si vous utilisez un moule peu profond.
Si vous utilisez une rôtissoire profonde, faites cuire au four pendant 1 1/2 heure.
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