Muffins de broa de milho I

Name: Muffins de broa de milho I
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: 1/2 cup manteiga, amolecida; 2/3 cup açúcar branco; 1/4 cup mel; 2 ovos; 1/2 teaspoon sal; 1 1/2 cups farinha multiuso; 3/4 cup Fubá; 1/2 teaspoon fermento em pó; 1/2 cup leite; 3/4 cup grãos de milho congelados, descongelados

⏱️ Pronto em 35 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 25 min 👥 12 porções 👁️ 7 visualizações

Esses muffins são muito parecidos com os encontrados em um famoso restaurante de culinária caseira. Eles são tão simples de fazer e saborosos porque contêm pedaços reais de milho e também fubá.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Pão #Queque #Menos de 1 Hora

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 25 min

Porções 12

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 243

% Valor Diário*

Gordura total 9.2g 12%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 191mg 8%

Carboidratos totais 37.4g 14%

Fibra alimentar 1.2g 4%

Açúcares totais 17.9g

Proteína 4g 8%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).

Unte ou forre 12 forminhas de muffin.

Em uma tigela grande, bata a manteiga, o açúcar, o mel, os ovos e o sal.

Misture a farinha, o fubá e o fermento; misture bem.

Junte o leite e o milho.

Despeje ou coloque a massa em forminhas de muffin preparadas.

Asse em forno pré-aquecido por 20 a 25 minutos ou até que um palito inserido no centro do muffin saia limpo.